05 29 01 17 26 04

Холодильное оборудование – особенности и предназначение

Морозильные шкафы – необходимые элементы каждой профессиональной кухни заведений питания. Отличаются большой вместительностью (до 1500 л), низким температурным режимом хранения провианта, достаточно большой мощностью (что позволяет быстро замораживать крупные объемы провианта). Управление аппаратами возможно за счет механической панели или электронного блока. Простой уход и чистка, для их облегчения предвидена функция автоматического размораживания и испарения конденсата. Морозильные шкафы бывают двух видов:

  • закрытий шкаф с глухой металлической дверцей (чаще всего используются на производственных цехах, складах, где не нужно демонстрировать товар, а только хранить его).
  • шкаф с прозрачной стеклянной дверью (отлично подходит для хранения и демонстрации провианта в барах, кафе, закусочных, точках быстрого питания и т.д.)

За типом охлаждения делятся на:

  • с динамической системой (принудительное распространение холодного воздуха с помощью вентиляторов, более эффективный метод для быстрого и равномерного охлаждения).
  • со статической системой (естественная циркуляция низкотемпературного климата).

В интернет-магазине компании ТоргОборуд имеется холодильное оборудование (холодильные шкафы, лари морозильные, льдогенераторы) в широком ассортименте. Холодильно морозильный шкаф можно приобрести по выгодной цене, самых разных производителей, параметров, высокой надежности и качества, получив при этом консультацию специалистов, помощь в выборе, гарантию и доставку по всей стране.

Холодильные витрины – аппараты, предназначены для кратковременного охлажденного хранения пищи и демонстрации продукции покупателям. Агрегат представляет собою конструкцию 1,5-2 м длиной, с фронтальным прозрачным стеклом, охлаждаемой камерой для выкладки товара, и закрытым прилавком, полкой продавца. Холодильные витрины имеют стильный дизайн для привлечения клиентов, который впишется в любой интерьер зала. Отличаются между собою такими параметрами:

  1. Температурный режим: есть три режима, среднетемпературный (+1..+7 °C), низкотемпературный(0..-6, 0..-18 °C), комбинированный (-6..+6 °C).
  2. Способ охлаждения: статический или динамический, встроенный или выносной холод.
  3. Тип стекла – гнутое или прямое.
  4. Габариты – в зависимости от требований клиента и продаваемого количества товара.
  5. Дополнительные опции – автоматическое оттаивание, испарения конденсата, светодиодная подсветка, дополнительные полки и перегородки, электронный терморегулятор.

Выбрать и купить торговые холодильные витрины можно, посетив интернет-портал компании ТоргОборуд, где Вы сможете также найти тепловое оборудование, холодильное оборудование, электромеханическое оборудование и многое другое самых лучших цен, высокого качества, мировых и отечественных брендов, разным технических характеристик. Мы отдельно подходим к каждому заказу, делаем скидки постоянным покупателям, проводим акции, предоставляем гарантию.

Читайте так же:

03 28 14 11 06 29 15 04

Оставить комментарий

Последние публикации
Полезные советы